La filosofia che sta alla base del nostro consorzio è quella supportare le aziende agricole toscane fornendo loro materie prime e attrezzatura per la lavorazione di alto livello e di garantire, al tempo stesso, l’acquisto di prodotti  salubri, italiani, e legati al territorio per il cliente finale.

Selezioniamo con cura le aziende consorziate, ponendo particolare attenzione alla qualità e genuinità delle materie prime utilizzate, al legame con il territorio, e al rispetto dell’ambiente.

Il risultato è un prodotto finito da tavola di qualità, salubre e italiano, realizzato con la cura e dedizione di un prodotto tipicamente artigianale e ben lontano dalla logica della grande distribuzione.